CFGS Dietética (incluye Asesoría nutricional deportiva)

Ciclo Formativo de grado superior: Técnico Superior en dietética

Incluye el diploma en Asesoría nutricional deportiva

Competencias generales

Organizar y gestionar el área de trabajo asignada en la unidad/gabinete. Elaborar y supervisar dietas adaptadas a personas y colectivos, según sus necesidades nutricionales y/o según su patología específica. Controlar y supervisar la composición cualitativa de los alimentos para determinar su calidad higiénico-dietética. Supervisar la conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano. Promover la salud de las personas y de la comunidad a través de la educación alimentaria, mediante actividades de promoción y educación para la salud.

Módulos / Créditos

1. Organización y gestión del área de trabajo asignada en la unidad/gabinete de dietética.
2. Alimentación equilibrada.
3. Dietoterapia.
4. Control alimentario.
5. Microbiología e higiene alimentaria.
6. Educación sanitaria y promoción para la salud.
7. Fisiopatología aplicada a la dietética.
8. Relaciones en el Entorno de Trabajo.
9. Formación y orientación laboral
10. Formación en centros de trabajo
11. Síntesis

Novedad: Asesoría nutricional deportiva

Las horas de libre disposición del ciclo se dedicarán a la impartición de esta especialización en nutrición deportiva que te permitirá obtener el diploma como Asesor nutricional deportivo. Podrás trabajar de forma individual o en un equipo de asesoría nutricional deportiva para valorar y analizar los requerimientos nutricionales de personas y/o colectivos, obtener los informes y resúmenes del plan de actividad nutricional, elaborar y supervisar planes nutricionales específicos, realizar el seguimiento y comprobar la aceptación de las dietas prescritas tanto a individuos como a colectivos.

Requisitos de acceso

• Bachillerato o equivalente (COU, FPII)
• Título de técnico o técnica
• Prueba de acceso a Grado Superior Superada
• Otros estudios equivalentes a efectos académicos
• Titulación equivalente homologada (extranjeros)

Convalidaciones

Los alumnos con experiencia profesional en este sector pueden estar exentos total o parcialmente del módulo de prácticas. Además, los que tengan titulaciones previas, pueden solicitar las convalidaciones correspondientes previstas por la normativa.

Salidas profesionales

Dietista. Responsable de alimentación en empresas de catering. Técnico en higiene de los alimentos. Consultor de alimentación. Salud pública: servicios de higiene de los alimentos. Servicios generales hospitalarios: unidades/servicios de dietética y nutrición. Servicios de Restauración: cocinas de hospitales, empresas de cátering, restaurantes y hoteles, comedores colectivos..

Continuidad académica

El ciclo de grado superior permite acceder a cualquier estudio universitario de grado. Consulta la posibilidad de obtener reconocimiento de créditos universitarios.